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yoco803
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果乾鄉村麵包(鳥越製粉)

果乾鄉村麵包(鳥越製粉)
24 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

餡料
表面裝飾

步驟

  • 把麵團材料一一加入攪拌缸裡打成團,再加奶油打到擴展階段,再將所有的餡料揉入麵團,放溫暖潮溼處基本發酵60分鐘。

  • 麵團分割成6,每個約180克,順手搓成橄欖形,麵團濆點水保溼,後發50分鐘.

  • 烤箱預熱190度.將麵團灑粉裝飾,劃線烤18~20分即可出爐

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