幸福晚餐:墨魚海鮮義大利麵🇮🇹

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吃膩了紅白綠三種醬汁了嗎?推薦你嚐鮮的黑色墨魚醬汁!加了好多海鮮,味道鮮美,口感有嚼勁~因為有炒蒜跟辣椒讓味道更加豐富,讓人一口接一口呢!

食材 (2 人份 30 分鐘

義大利麵 2人份
適量
辣椒 適量
蛤蜊 約30顆
花枝 2隻
蝦子 8-10隻
洋蔥 半顆
鴻禧菇 1包
墨魚汁醬 3大匙
少許
高湯 半罐
  • 1 先將蒜跟辣椒炒香
  • 2 再加入洋蔥跟鴻禧菇拌炒
  • 3 炒軟後,再加入花枝跟大蝦
  • 4 再加入蛤蜊後,蓋上鍋蓋!等蛤蜊打開
  • 5 等蛤蜊開後,加入些許高湯煮至小滾
  • 6 加入煮好的義大利麵
  • 7 稍微拌炒後加入墨魚汁醬
  • 8 均勻拌炒即可,可再加一些鹽調味(若拌炒過程有水份較不夠可依需求加入些許高湯)
  • 9 墨魚海鮮義大利麵就完成囉!
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2016/07/19 發表 1,941 瀏覽

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討論共 4 則

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請問墨魚汁醬可以去哪裡買得到呢?

5 個月前
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作者回應

我是在city super買的哦~

5 個月前
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墨魚汁應該是要在義大利麵煮好的時候加吧?
連著海鮮料一起伴...有點怪怪的

7 個月前
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作者回應

看個人喜好都可以喔!

7 個月前