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靜姐廚房
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鮪魚蔬食蛋捲

鮪魚蔬食蛋捲

描述

每次料理食物,總會剩下一點點的食材,而這些所剩下的食材總要想辦法把它給消耗完畢...
今天我們就用一顆蛋,把這些剩下的食材給通通加進去捲起來 ,又是一道吃飽又吃巧的美味喔~

1,098 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 一顆蛋,太白粉,匙開水,洋蔥,蔥末,鹽,糖,胡椒粉,辣椒粉(可無)
通通攪拌均勻

    一顆蛋,太白粉,匙開水,洋蔥末,鹽,糖,胡椒粉,辣椒粉(可無) 通通攪拌均勻

  • 油鍋熱後把蛋液倒進平底鍋..小火慢慢煎至8分熟

    油鍋熱後把蛋液倒進平底鍋..小火慢慢煎至8分熟

  • 約8分熟時把你想放的食材通通放進去(鮪魚要瀝乾湯汁)

    約8分熟時把你想放的食材通通放進去(鮪魚要瀝乾湯汁)

  • 再把蛋皮給包捲起來

    再把蛋皮給包捲起來

  • 切開後沾著辣醬吃....只要一顆蛋加上料理所剩下的食材就能讓你吃的飽飽飽了~

    切開後沾著辣醬吃....只要一顆蛋加上料理所剩下的食材就能讓你吃的飽飽飽了~

小撇步

加太白粉是增強蛋液的韌度..包捲著食材韌度夠..比較不易斷裂
不一定要照著我所捲的食材....可以捲妳想要吃的食材喔....

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靜姐廚房 238 食譜 4,047 粉絲

喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

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