飽飽饅頭早晨套餐
飽飽饅頭早晨套餐
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如果當天的工作很需要體力時，我就會來做這道早餐，看似無肉吃不飽，但其實只要放慢咀嚼速度，最後連蘋果都快吃不下了呢(真的)...
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
冷凍微糖或無糖饅頭一個
1個
起士片
1片
鮪魚醬
1湯匙
雞蛋
1個
無糖豆漿
1杯
烤地瓜
小型數個
蘋果
小型1顆
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1一開始在電鍋裡鋪上一張廚房紙巾，放入雞蛋(要先洗過)及饅頭，倒入100g的水，蓋上電鍋蓋，按下電源，約十分鐘後會跳起。(這十分鐘可先去做自己的事，如：整理廚房) -
2電鍋開關跳起後，將蛋浸在水裡降溫，比較不燙手好剝殼。饅頭也放著降溫，以利待會從中間剪開裝料。(用過的廚房紙巾先不要丟掉，待會可以拿來裝剝下的蛋殼一起丟)
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3在等雞蛋及饅頭降溫的時間，拿出無糖豆漿及冷藏備用的烤地瓜(可自己先烤好或買現成的)，我大約是拿一兩顆小烤地瓜加上250cc的無糖豆漿，然後打成地瓜豆漿。
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4打好地瓜豆漿後，把蛋剝殼，接著用剪刀把饅頭從中間剪開，先放入起士片、再塗一層鮪魚醬，可依個人喜好加點黑胡椒。
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5將食物盛盤，最後從冰箱拿出一顆蘋果回溫，自己決定要先切好，還是等早餐吃完再削來吃都可以喔~
小撇步
只使用電鍋，清潔很簡單，不用再洗平底鍋。如果要更省事，可買一台攪拌棒，打果汁豆漿後要洗的東西就更少。