主婦的家常菜 39 食譜 164 粉絲 追蹤 自製窯烤地瓜 描述 挑對地瓜很重要,大小也很重要,綿綿密密超好吃 #素食 #蔬食 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 小個頭地瓜 數條 步驟 地瓜用清水洗乾淨,不要用菜瓜布或鋼刷,洗淨後去頭尾,用塑膠袋裝好放冷凍45分鐘(不多不少剛好45分鐘,時間太久會烤不熟喔) 預熱烤箱230度,烤50分鐘,用竹籤戳看看,軟了就好了。 烤完悶30分鐘。就完成了 一次可以烤多一點,冰到冷凍庫,就是冰心地瓜咯 小撇步 ※地瓜大小約100g/個 ※冷凍時間不能超過45分鐘喔 1.2 萬 瀏覽 2021/07/19 發表