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主婦的家常菜
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自製窯烤地瓜

自製窯烤地瓜

描述

挑對地瓜很重要,大小也很重要,綿綿密密超好吃

68 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜用清水洗乾淨,不要用菜瓜布或鋼刷,洗淨後去頭尾,用塑膠袋裝好放冷凍45分鐘(不多不少剛好45分鐘,時間太久會烤不熟喔)

    地瓜用清水洗乾淨,不要用菜瓜布或鋼刷,洗淨後去頭尾,用塑膠袋裝好放冷凍45分鐘(不多不少剛好45分鐘,時間太久會烤不熟喔)

  • 預熱烤箱230度,烤50分鐘,用竹籤戳看看,軟了就好了。
烤完悶30分鐘。就完成了

    預熱烤箱230度,烤50分鐘,用竹籤戳看看,軟了就好了。 烤完悶30分鐘。就完成了

  • 一次可以烤多一點,冰到冷凍庫,就是冰心地瓜咯

    一次可以烤多一點,冰到冷凍庫,就是冰心地瓜

小撇步

※地瓜大小約100g/個
※冷凍時間不能超過45分鐘喔

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