DYLANAMA ♥ 醬燒秋刀魚 Dylanama 105 食譜 375 粉絲 追蹤 68 說讚 一起做 讚 收藏 描述 煮到魚骨酥軟可食用，不用挑魚刺，方便老人小孩食用。多做些冷藏可吃好幾天。是道適合夏天的方便料理。吃起來有日式蒲燒鰻的味道喔。 時間 120 分鐘 食材 秋刀魚 六條 蔥 六支 薑 十片 白芝麻 適量 調味 (量米杯） 米酒 兩杯 醬油 ㄧ杯 金門高粱醋 ㄧ杯 烏醋 ㄧ杯 冰糖 兩大匙 水 500cc 步驟 秋刀魚去頭尾清除內臟後切成三等分。 蔥切段，薑切片後放入鍋內(我們用炒菜鍋）上面鋪上魚塊，所有調味料，500cc水 大火燒開後轉小火煮約兩小時即可。（食用前撒上白芝麻） 小撇步 http://dylanama.pixnet.net/blog 2,485 瀏覽 2016/07/18 發表
