清炒蛤蜊青椒
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
蛤蜊
約10顆
青椒
半顆
辣椒
半支
大蒜
1/4顆
九層塔
約6片
橄欖油
10cc
-
1蛤蜊、青椒洗淨後川燙1分鐘，去腥去農藥
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2平底鍋倒入一匙橄欖油，蒜片辣椒煸香
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3加入川燙過的蛤蜊，倒入約20cc水
-
4蛤蜊開口後，加入九層塔以及川燙過的青椒，清炒至湯水收乾即完成