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Melody
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紅茶馬卡龍

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食材

步驟

  • 杏仁粉和糖粉過篩

    杏仁粉和糖粉過篩

  • 把紅茶粉150度烘烤10分鐘和鹽ㄧ起加入粉類

  • 蛋白打發糖分3次加入

    蛋白打發糖分3次加入

  • 打發到和下圖ㄧ樣

    打發到和下圖ㄧ樣

  • 粉類分2次加入蛋白霜中,混合均勻

    粉類分2次加入蛋白霜中,混合均勻

  • 將麵糊擠在烘焙紙上,放在室溫20分鐘,

    將麵糊擠在烘焙紙上,放在室溫20分鐘,

  • 160度烤10~15分

    160度烤10~15分

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