巧克力椰絲馬卡龍(不需打發,無油配方)


安娜的北美灶咖
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這個食譜的做法是來自於Anna Olson,一鍋到底非常簡單上手,不需要任何技巧就可以完成。且非常美味健康,無油無蛋黃無麵粉的配方,口感相當酥脆,真的會讓人回味無窮,一口接著一口,太好吃了!

食材
3顆
200克
40克
1匙
300克
  • 1
    把所有的食材先準備好
  • 2
    將3顆蛋白跟200克的糖混合攪拌至溶解
  • 3
    之後加入7克的玉米澱粉跟40克的可可粉 (不需過篩),攪拌均勻
  • 4
    加入一匙香草精
  • 5
    加入300克的椰子絲
  • 6
    攪拌完成
  • 7
    挖約一湯匙,平均地放在有烘焙紙的烤盤上。 放入預熱好的烤箱160度烤20分鐘
  • 8
    時間到就可取出,放涼後即可食用
2019/12/17 發表 566 瀏覽
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