水蓮炒肉絲 Sihyin媽的味道 4 食譜 6 粉絲 追蹤 291 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 因為這道菜愛上水蓮！豬肉加上米酒的香氣讓人欲罷不能啊，快速簡單又好吃。 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 水蓮 1包 梅花豬肉 1拳頭 蒜頭 2-3顆 辣椒 1條 米酒 1-2瓶蓋 鹽巴 1匙 步驟 熱油後加入蒜頭辣椒爆香(蒜頭要比圖多一點，辣椒依辣度斟酌)，有味道時加入豬肉炒熟。 加入水蓮，加兩湯匙水翻炒用鍋蓋悶一下，水蓮軟之後加鹽巴跟米酒調味即可。 小撇步 米酒跟鹽巴辣椒依自己口味調整，鹽巴不用太多就會鹹了；水蓮軟下去變小代表熟了。 6,140 瀏覽 2016/07/15 發表
Linda Wang
Amy Wang
曹霿霿
Chun Chun Yang
