♥我的手作料理♥水蓮炒肉絲

1 水蓮洗淨切段備用

2 肉絲加入酒,鹽,胡椒粉,太白粉,醃漬片刻

3 鮮香菇稍沖一下水,去蒂切片備用.

4 熱油鍋,放入肉絲快速過油,肉色變白即撈出濾乾油.

5 餘油煸香香菇再入蒜末,水蓮快速拌炒數下放入肉絲 鹽,酒續拌炒均勻,快快起鍋,保持水蓮的青脆,爽口!