蔥爆蝦

2016/07/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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家常料理...
鹹香的蝦料理,幫助夏天增加食慾

食材 (4 人份 10 分鐘

1斤
2-3支
少許
辣椒 少許
大蒜 3-4顆
  • 1 將大蒜、蔥、少許薑、少許辣椒切丁備用
  • 2 大蒜、蔥、薑爆香,味道出來後將蝦加入
  • 3 加入鹽、白胡椒調味,少許米酒提味
  • 4 蝦子稍微變紅之後加入辣椒拌炒
  • 5 最後起鍋前少許香油增加香氣
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