蔥爆蝦
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家常料理...
鹹香的蝦料理，幫助夏天增加食慾
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
蝦
1斤
蔥
2-3支
薑
少許
辣椒
少許
大蒜
3-4顆
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1將大蒜、蔥、少許薑、少許辣椒切丁備用
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2大蒜、蔥、薑爆香，味道出來後將蝦加入
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3加入鹽、白胡椒調味，少許米酒提味
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4蝦子稍微變紅之後加入辣椒拌炒
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5最後起鍋前少許香油增加香氣