酸梅涼拌苦瓜
酸梅涼拌苦瓜
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一起跟著做！
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夏天熱呼呼煮飯煮的滿頭大汗
每每一煮完就沒食慾,😅😅😅
那你可以試試看這道超簡單的消暑懶人料理
梅子酸甜的口感跟冰涼的苦瓜很搭配喔
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
山苦瓜
一條
梅子
15粒
-
1山苦瓜挖籽依照喜好切成片狀（口感較佳 ） 切片後的山苦瓜放入滾水中川燙3-5分鐘後撈起放入冰水中冰鎮 -
2醃漬的梅子共15顆 份量可以自行調整 （依照喜好程度） 將梅子去核剁碎
小撇步
片狀苦瓜比塊狀更容易使梅子入味喔