江雅晏 5 食譜 4 粉絲 追蹤 酸梅涼拌苦瓜 描述 夏天熱呼呼煮飯煮的滿頭大汗 每每一煮完就沒食慾,😅😅😅 那你可以試試看這道超簡單的消暑懶人料理 梅子酸甜的口感跟冰涼的苦瓜很搭配喔 #素食 #蔬食 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 山苦瓜 一條 梅子 15粒 步驟 山苦瓜挖籽依照喜好切成片狀(口感較佳 ) 切片後的山苦瓜放入滾水中川燙3-5分鐘後撈起放入冰水中冰鎮 醃漬的梅子共15顆 份量可以自行調整 (依照喜好程度) 將梅子去核剁碎 小撇步 片狀苦瓜比塊狀更容易使梅子入味喔 7,290 瀏覽 2016/07/14 發表