酸梅涼拌苦瓜

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酸梅涼拌苦瓜

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夏天熱呼呼煮飯煮的滿頭大汗
每每一煮完就沒食慾,😅😅😅
那你可以試試看這道超簡單的消暑懶人料理
梅子酸甜的口感跟冰涼的苦瓜很搭配喔

份量3人份烹調時間5分鐘

食材

山苦瓜一條

梅子 15粒

1山苦瓜挖籽依照喜好切成片狀（口感較佳）切片後的山苦瓜放入滾水中川燙3-5分鐘後撈起放入冰水中冰鎮
2醃漬的梅子共15顆份量可以自行調整（依照喜好程度）將梅子去核剁碎

贊助

小撇步

片狀苦瓜比塊狀更容易使梅子入味喔

2016/07/14 發表

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