【花田胡蘿蔔豬】梅子豬腳
花田豬腳搭配梅汁，Q彈中帶著些許鹹甜的味道，這奇妙的組合，言語難以形容，一起試試吧!
食材
花田豬腳
800g
蔥
4支
洋蔥
1顆
調味料
醬油
1大匙
米酒
100ml
自釀梅子
約6顆
水
2碗
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1 花田豬腳洗淨，蔥切段 -
2 將豬腳入鍋川燙
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3 將川燙過的豬腳、蔥、醬油、梅子、酒、水倒入鍋中小火燜煮約20分鐘
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4 再加入洋蔥小火悶煮約30分鐘
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5 豬腳盛盤上桌，豬腳湯汁也可淋在川燙的青菜上好吃!
小撇步
1. 也可用快鍋或電鍋悶煮，更快速哦!
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