椰棗嫩雞油醋沙拉

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夏天總是太熱吃不下正餐,來個開胃又涼爽的椰棗嫩雞油醋沙拉吧!

食材

帝王椰棗 2~3 顆
5g
綜合生菜葉 1盒
胡椒 3g
雞胸肉 30g
油醋醬 20g
義式油醋醬
橄欖油 100g
紅酒醋(Balsamic) 50g
蒜碎 5g
羅勒碎 10g
15g
黑胡椒 5g
  • 1 準準好食材
  • 2 椰棗切大丁
  • 3 雞胸肉撒上鹽、胡椒,煎熟,切片備用
  • 4 生菜洗淨泡冰水瀝乾
  • 5 最後擺盤,淋上油醋醬,即可。
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小撇步

(1) 現在超市很方便都買的到綜合生菜葉
(2) 若想要自己做油醋醬,可參考上面配方製做
更多椰棗料理在嬷嬤廚房
http://twmamakitchen.com

2016/07/11 發表 653 瀏覽

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