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絵理の料理
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雞肉咖哩

雞肉咖哩

描述

煮好一鍋依造自己口味的咖哩
可以配飯或麵條都很搭唷

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先把所有食材切成自己想要的丁狀

    先把所有食材切成自己想要的丁狀

  • 將水加到鍋子六分滿
先放入洋蔥跟水一起滾沸
滾沸後加入三塊甜味與三塊辣味的咖哩塊
攪拌至溶解
再加入紅蘿蔔與馬鈴薯開小火燉煮
最後在加入雞胸肉開大火
等到肉煮熟再轉小火燉爛
(我通常都會前一天晚上先煮,煮到這裡冰到冰箱,隔天吃會更濃郁,食材也會更軟嫩)

    將水加到鍋子六分滿 先放入洋蔥跟水一起滾沸 滾沸後加入三塊甜味與三塊辣味的咖哩塊 攪拌至溶解 再加入紅蘿蔔馬鈴薯開小火燉煮 最後在加入雞胸肉開大火 等到肉煮熟再轉小火燉爛 (我通常都會前一天晚上先煮,煮到這裡冰到冰箱,隔天吃會更濃郁,食材也會更軟嫩)

小撇步

甜味與辣味的比例可以自己依造口味做調整
一開始先各放三塊
不夠濃再慢慢添加!
咖哩放隔夜會更好吃哦

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