雞肉咖哩


絵理の料理
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煮好一鍋依造自己口味的咖哩
可以配飯或麵條都很搭唷

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    先把所有食材切成自己想要的丁狀
  • 2
    將水加到鍋子六分滿 先放入洋蔥跟水一起滾沸 滾沸後加入三塊甜味與三塊辣味的咖哩塊 攪拌至溶解 再加入紅蘿蔔與馬鈴薯開小火燉煮 最後在加入雞胸肉開大火 等到肉煮熟再轉小火燉爛 (我通常都會前一天晚上先煮,煮到這裡冰到冰箱,隔天吃會更濃郁,食材也會更軟嫩)
  • 3
小撇步

甜味與辣味的比例可以自己依造口味做調整
一開始先各放三塊
不夠濃再慢慢添加!
咖哩放隔夜會更好吃哦

2016/07/09 發表 8,523 瀏覽
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討論共 1 則

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紅蘿蔔跟馬鈴薯不用先蒸嗎

3 years ago

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