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薑絲炒牛肉

薑絲炒牛肉

描述

牛肉可搭配許多食材快炒,而配薑絲絕對是OK的!

146 說讚

食材

醃料

步驟

  • 牛肉用醃料抓醃一下,薑切絲,怕辣就泡水,但要瀝乾。

    牛肉用醃料抓醃一下,切絲,怕辣就泡水,但要瀝乾。

  • 熱鍋後冷油即可下牛肉,快炒至泛白,再下薑絲快炒幾下,再入一大匙酒提香,及蔬果味素拌一拌收尾起鍋。

    熱鍋後冷油即可下牛肉,快炒至泛白,再下絲快炒幾下,再入一大匙酒提香,及蔬果味素拌一拌收尾起鍋。

小撇步

*喜歡吃辣可加辣椒,呵呵我阿母不敢吃辣,不然加辣更夠味呢!

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銘麒媽媽 340 食譜 914 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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