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人妻很忙
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麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

好惹味的一款經典菜式,會讓人不自覺想添飯愈吃愈多。

576 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 免治豬肉先用適量生抽、糖、生粉醃15分鐘以上

  • 下油,炒香片、茸、冬菇粒

  • 落免治豬肉炒至8成熟,加入豆腐和所有調味料炒勻

  • 豬肉全熟就可上碟,灑上

小撇步

不要少看蔥粒在味覺上的點綴,愛蔥人士不彷多加一點點。

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