平凡的日本煮婦生活 77 食譜 577 粉絲 追蹤 簡單肉碎拌炸豆腐 描述 只需要10分鐘可以完成超美味的一道菜 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 免治豬肉 80克 厚揚げ(日本炸豆腐) 任意 小蔥粒 少許 調味A 味噌 2茶匙 日本燒肉汁 2茶匙 味醂 1茶匙 砂糖 1茶匙 步驟 1. 先將調味A 混合直至味噌溶解 將肉碎加入步驟1,蓋保鮮膜,用600w微波爐加熱約2分鐘 再次拌勻,再蓋保鮮膜加熱約20秒 將厚揚げ用吸油紙稍為吸點油,再切成喜歡的大小 焗盤鋪上錫紙再放上厚揚げ、用多士爐焗約5分鐘 焗完後鋪上肉碎和散上小蔥粒便完成 小撇步 微波爐加熱時間要視乎型號 多士爐加熱時間要自己調較 8,017 瀏覽 2021/06/29 發表