蘑菇奶油烤蘆筍

1 [烤箱預熱: 375度F/190度C]

2 [洗菜備料] 新鮮蘆筍用水沖的時候搓洗一下下半部可能有土的部分，將根部太白或看起來纖維太多咬不爛的地方切除並切成兩段(一段約5-8公分)；蘑菇將蒂頭剝掉，沖水的時候把傘下可能藏土的地方用指腹稍微搓過，洗淨後切片。

3 [調味] 蘆筍和蘑菇平均鋪在烤盤上盡量不要堆疊，灑一點鹽巴(很少)和胡椒粉，奶油用刀子削片隨機擺在表面(大概6-8片)。如果不是用無鹽奶油就可以不用加鹽巴了。

4 [5分鐘翻動一次] 進烤箱後每五分鐘就翻動一次，使水分均勻的讓青菜們熟透且不會烤焦。如此翻動兩次後就可以出爐了！