電子鍋煮海南雞飯【免開火＆超簡單】
描述
炎熱的夏天，就會想念海南雞飯的美味。
但因為廚房真的太熱，所以我用了最簡單的電子鍋煮了海南雞飯。
省去了繁複的步驟，不用開瓦斯，
很快速的就可以做出這道料理。
醬汁非常的清爽，雞肉也很軟嫩，
大家一起來做做看簡單又開胃的海南雞飯吧!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先把去骨雞腿肉用鹽巴和米酒薄薄的塗在雞肉表面，放入冰箱冷藏約2小時。
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把米洗好，和醃製過的雞腿肉放在電子鍋中，依序放入水/幾滴米酒/柴魚粉或雞粉，還有剛才微波好的2(大約放入兩匙即可)，按煮飯鍵。
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電子鍋跳保溫鍵後，把雞肉取出，繼續蓋上蓋子讓米飯保溫。
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把雞肉放入冰箱放涼後，即可切片
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飯保溫約30分鐘後，就是好吃的雞汁飯了。 接下來把切好的雞肉，放在飯上，再淋上醬汁，好吃的海南雞飯就完成囉~
小撇步
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