馬鈴薯燉肉。簡易版
食材
梅花豬肉
1公斤
馬鈴薯
1個
紅蘿蔔
1個
醬油
3大匙
味醂
2大匙
洋蔥
1個
橄欖油
2大匙
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1豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊備用。
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2熱鍋後倒入橄欖油，將豬肉先放下去煎，再加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔。
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3加入味醂、醬油，再倒入適量的水淹過豬肉。
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4蓋上鍋蓋用中火煮滾後，轉小火煮1小時即完成。
小撇步
放置隔夜後滋味更足更好吃
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