超簡單馬鈴薯燉肉

2016/02/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近菜價特貴,逛超市逛了好久還是不曉得要煮什麼菜,看到馬鈴薯蠻便宜的,就靈機一動來煮個馬鈴薯燉肉啦❤️

食材 (4 人份 45 分鐘

洋蔥 些許
豬肉 適量
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 1條
調味料
醬油 5大匙
米酒 少許
1大匙
  • 1 將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥及豬肉切成差不多大的適當大小。
  • 2 先起油鍋,先炒洋蔥
  • 3 洋蔥炒的差不多就可加入紅蘿蔔一起炒,炒至洋蔥變黃即可撈至鍋中。
  • 4 炒過的洋蔥及馬鈴薯加入後電鍋內鍋,再加入剩下的豬肉及馬鈴薯,最後加入一碗的水及調味料。
  • 5 等待電鍋跳起,覺得馬鈴薯及蘿蔔入味後即可撈起開動囉!
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小撇步

1.馬鈴薯也可以一起炒香,或也可全不炒,直接全部進內鍋直接燉
2.若不喜吃太甜,可不用加糖,或在少至半匙

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