*懶人料理* 絲瓜炒蛋・ω・

2016/07/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天是瓜瓜的盛產期,絲瓜不但處理方便
吃起來也很清爽沒負擔,快來學怎麼做づ(・ω・)づ
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食材 (4 人份 5 分鐘

絲瓜 一條
雞蛋 三顆
九層塔 少許
少許
  • 1 絲瓜削皮切塊
  • 2 熱鍋加上少許的油
  • 3 先放入雞蛋簡單拌炒
  • 4 再加入切好的絲瓜
  • 5 加入一湯匙的水,蓋上鍋蓋等個三分鐘~
  • 6 掀開鍋蓋加入鹽巴與九層塔拌炒就可以上菜囉!!
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小撇步

絲瓜煮久容易泛黃變黑,所以悶煮的時間不宜過久喔
這樣才能保持翠綠的顏色~

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