簡單上手鹽蔥醬

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《裸拉廚房》
香香的鹽蔥薑簡單好上手,拌飯拌雞肉豬肉都很棒唷!

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http://kfccat.pixnet.net/blog/post/134291042

食材

一把
半支
2匙
胡椒粉 少許
魚露 1湯匙
芥花油 100cc
  • 1 蔥切蔥花、薑切末
  • 2 中火熱油10秒後加入薑末炒
  • 3 炒到薑上色(微黃)鍋邊冒泡關火,利用餘熱加入蔥花、胡椒、鹽、魚露攪拌
  • 4 完成!盛盤放涼後就能裝入消毒好的罐子,方便保存,放入冰箱後更有風味唷😊
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小撇步

❤因為沒有防腐劑所以不建議做太多,儘早食用風味較佳唷!

2016/06/30 發表 1,584 瀏覽

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