百香果芒果冰

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最近天氣太熱,因吃過外買水果冰棒,家中沒買冰棒式製冰器具。我也是用古早味方式袋子做,用這月盛產水果芒果,加入好不容易買到百香果,成為好吃水果冰。結凍後放室溫5分鐘即退冰,吃起像冰沙感覺。

份量5人份 烹調時間5分鐘

食材

芒果 1粒
百香果 5粒
冰開水 適量
  • 1 說明食材如上。雖芒果略黑點,但削皮裡面還好好的。而百香果切開挖籽,加冷開水用果汁機打碎,籽變細,顏色變黃。
  • 2 放入礦泉水瓶內,再倒到冷凍袋內,冰箱冷凍庫內,舖塑膠袋上面放這些裝好的。隔天變好吃冰棒,維他命C超退火,超好吃。
  • 3 "百香果芒果冰"即完成。
  • 4 另也做"冬瓜綠豆冰"不會太甜,也好吃。綠豆加水入電鍋蒸快熟時,"中途打開"鍋蓋加入1小塊冬瓜磚,蓋上繼續蒸熟跳起取出。(這樣綠豆才會粒粒分明)。這樣每個人禮拜吃到不同冰棒。
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2016/06/30 發表 2,812 瀏覽

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