百香果芒果冰

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最近天氣太熱，因吃過外買水果冰棒，家中沒買冰棒式製冰器具。我也是用古早味方式袋子做，用這月盛產水果芒果，加入好不容易買到百香果，成為好吃水果冰。結凍後放室溫5分鐘即退冰，吃起像冰沙感覺。

份量5人份烹調時間5分鐘

芒果 1粒

百香果 5粒

冰開水適量

1 說明食材如上。雖芒果略黑點，但削皮裡面還好好的。而百香果切開挖籽，加冷開水用果汁機打碎，籽變細，顏色變黃。
2 放入礦泉水瓶內，再倒到冷凍袋內，冰箱冷凍庫內，舖塑膠袋上面放這些裝好的。隔天變好吃冰棒，維他命C超退火，超好吃。
3 "百香果芒果冰"即完成。
4 另也做"冬瓜綠豆冰"不會太甜，也好吃。綠豆加水入電鍋蒸快熟時，"中途打開"鍋蓋加入1小塊冬瓜磚，蓋上繼續蒸熟跳起取出。(這樣綠豆才會粒粒分明)。這樣每個人禮拜吃到不同冰棒。