【厚生廚房】蒼蠅頭


厚生市集
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限12字

這麼簡單的食材就可以這麼下飯~快速料理完成香味十足的蒼蠅頭!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/25

食材
250克
適量
適量
少許
少許
少許
少許
少許
250克
  • 韭菜花洗淨切末,每段約0.5cm。 辣椒洗淨,去籽切末備用。 豬絞肉加入少量的醬油、白胡椒粉、料酒、鹽醃製10分鐘。

  • 鍋內熱油,放入豬絞肉爆熟至炒出肉香味。

  • 加入韭菜末大火翻炒1分鐘。

  • 轉小火加入豆豉、辣椒末再翻炒1分鐘。

  • 加入適量的鹽、雞粉、糖調味即成。

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留言

共 10 則

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  • 吳宏禪
    吳宏禪
    真的很下飯~辣一點更好吃
  • 張教平
    張教平
    如果先下蒜末爆香會更棒.
  • 王碧雲
    王碧雲
    很棒的料理又好學真好又不複雜喔

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