【厚生廚房】蒼蠅頭 厚生市集 621 食譜 1.9 萬 粉絲 追蹤 601 說讚 9 跟著做 10 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這麼簡單的食材就可以這麼下飯~快速料理完成香味十足的蒼蠅頭！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/25 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 韭菜花 250克 辣椒 適量 豆鼓 適量 醬油 少許 白胡椒粉 少許 料酒米酒 2匙 鹽 少許 雞粉 少許 糖 少許 豬絞肉 250克 韭菜花洗淨切末，每段約0.5cm。 辣椒洗淨，去籽切末備用。 豬絞肉加入少量的醬油、白胡椒粉、料酒、鹽醃製10分鐘。 鍋內熱油，放入豬絞肉爆熟至炒出肉香味。 加入韭菜末大火翻炒1分鐘。 轉小火加入豆豉、辣椒末再翻炒1分鐘。 加入適量的鹽、雞粉、糖調味即成。 2012/01/11 發表 1.5 萬 瀏覽
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