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天氣炎熱,喜歡滷味的人可苦了,熱呼呼的😣,這時冷滷就是最好的選擇。
如果你喜歡這道料理,還有更多種類請參考以下部落格。
三寶的幸福窩窩
http://snowwenh62.pixnet.net/blog

食材
豆干
一斤
大蒜
2~3瓣
一大匙
醬油
2大匙
1.5米杯
一大匙
五香粉
2大匙
花椒粉
1小匙
肉桂粉
少許
辣椒
適量
  • 1
    豆干用叉子插洞,切成四等份。
  • 2
    用油爆香大蒜,加豆干略炒。
  • 3
    加入所有調味料,小火滷20分鐘。
  • 4
    將湯汁收乾,待涼冰冰箱一天既可。
小撇步

這個豆干冷的吃或熱的吃都好吃,詳細說明請參考以下連結
http://snowwenh62.pixnet.net/blog/post/204661438

2016/06/29 發表 2.8 萬 瀏覽
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