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【減肥食譜】涼拌金針菇

【減肥食譜】涼拌金針菇

描述

涼拌金針菇,清爽口感適合炎熱的夏天。熱量低又富含飽足感,金針菇也富含膳食纖維。製作簡單,也適合作為減肥食譜。

1,684 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將食材切成絲。越細的話,口感比較好。

    先將食材切成絲。越細的話,口感比較好。

  • 先將小黃瓜絲,一些許鹽(大約手指兩撮)分醃漬約1分鐘。

    先將小黃瓜絲,一些許鹽(大約手指兩撮)分醃漬約1分鐘。

  • 將胡蘿蔔與黑木耳先下鍋煮滾。沸騰後最後再加入金針菇,起過後可放入冰水降溫。最後將所有食材與【調味料:鹽、糖、檸檬汁】一起拌勻就完成了。

    將胡蘿蔔與黑木耳先下鍋煮滾。沸騰後最後再加入金針菇,起過後可放入冰水降溫。最後將所有食材與【調味料:鹽、糖、檸檬汁】一起拌勻就完成了。

小撇步

1. 小黃瓜先分開醃漬可較入味。
2. 金針菇最後在下鍋,避免煮得過老。
更多減肥食譜影片,到【菜單研究所】觀看呦:https://goo.gl/aAZcNc

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