涼拌黃豆芽

兔兔上菜
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描述

天氣熱食慾不佳,來個涼拌菜,開胃又爽口

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

1包
半條
2朵
3顆
1支
半支
調味料
適量
2匙
依個人

步驟

  • 黃豆芽洗淨,紅蘿蔔切絲,黑木耳切絲,放入滾水悶煮1分鐘,起鍋放入冰水中冰鎮

  • 蒜頭切末加入冰鎮好的黃豆芽,紅蘿蔔絲,黑木耳絲及調味料拌勻

  • 最後再加入辣椒丁及蔥丁拌勻,再放入冷凍冰涼即可

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