超簡易料理-補氣紅棗香菇雞湯

2016/06/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 30 分鐘

土雞肉 一盒
老薑 一根
紅棗(一把) 12顆
香菇 10顆
米酒 一碗
  • 1 1.香菇與紅棗泡水,將香菇泡軟,紅棗洗淨。 *泡完香菇的水留著
  • 2 準備雞肉
  • 3 煮一鍋水 滾後加入雞肉, 再等水滾後有飄起白色渣渣後就可以撈起來沖乾淨
  • 4 重新準備一鍋水, 將雞肉與香菇、紅棗、老薑、香菇水、米酒 一起加入滾30分鐘
  • 5 快速煮好一鍋養生補氣香菇雞湯👍🏻
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討論共 2 則

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請問步驟四除了香菇水跟米酒還要加水嗎~?

7個月前
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作者回覆

嗯嗯!準備一鍋新的水喲!

7個月前