超簡易料理-補氣紅棗香菇雞湯


份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
土雞肉
一盒
老薑
一根
紅棗(一把)
12顆
香菇
10顆
米酒
一碗
  • 1
    1.香菇與紅棗泡水,將香菇泡軟,紅棗洗淨。 *泡完香菇的水留著
  • 2
    準備雞肉
  • 3
    煮一鍋水 滾後加入雞肉, 再等水滾後有飄起白色渣渣後就可以撈起來沖乾淨
  • 4
    重新準備一鍋水, 將雞肉與香菇、紅棗、老薑、香菇水、米酒 一起加入滾30分鐘
  • 5
    快速煮好一鍋養生補氣香菇雞湯👍🏻
2016/06/26 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問步驟四除了香菇水跟米酒還要加水嗎~?

2 years ago
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作者回應

嗯嗯!準備一鍋新的水喲!

2 years ago