紅棗枸杞香菇雞湯

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加入紅棗跟枸杞的香菇雞湯,調味料可減半,味道也更鮮甜,護眼顧肝:)

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞腿肉切塊 2.5隻
老薑片 適量
香菇、紅棗、枸杞 適量
鹽巴、烹大師鰹魚調味料、雞粉 各1勺
  • 1 將香菇泡熱水15分鐘
  • 2 將香菇及浸泡的熱水及所有的食材全部放入內鍋,加滿水,放入電鍋中,外鍋一勺半
  • 3 待電鍋跳起撈起表面浮油,裡外鍋再各加入半勺水再燉煮一次
  • 4 電鍋表跳起後,加入鹽巴、雞粉、調味料各一勺,即完成。
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小撇步

雞腿用清水略沖洗掉血水及細碎骨塊

2014/02/23 發表 1.5 萬 瀏覽

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