(冬天必吃)電鍋燉香菇紅棗雞湯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1將雞肉稍做川燙去血水(湯較清澈)也可省略，泡發乾香菇。
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2拿出鍋子，加入所有食材，電鍋加一碗水，跳起再悶約5-10分鐘加入調味料即可。
小撇步
雞肉川燙可冷水下去煮，稍微滾了攪拌一下撈起，再用清水洗淨即可。
切勿煮過久，雞肉的鮮甜會流失。
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