百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angela Huang
1 食譜 1 粉絲

青醬野菇蔬菜炒飯

青醬野菇蔬菜炒飯

描述

有一罐自製的青醬,就可以輕鬆做一道美味的炒飯。
一條杏鮑菇,一些青菜,就是香噴噴的炒飯

120 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將洋蔥切小丁; 2.頭切末; 3.小白菜切小段 4.杏鮑菇別用洗的,稍微用廚房紙巾擦拭即可,擦完切小丁備用。 5.隔夜飯用手沾點水抓鬆,在旁邊備用。

  • 鍋子不放油,先開小火,下杏鮑菇乾煸。 煸的過程,杏鮑菇會出水,轉中小火炒的稍微煸乾,再將奶油下鍋拌炒,一併將末,洋蔥小白菜下鍋。

  • 大約炒兩分鐘,鍋裡的洋蔥拌炒軟了,再將隔夜飯下鍋,將飯炒鬆後,就可下青醬拌炒。最後,再撒上少許的鹽跟胡椒粉,就是一道香噴噴的青醬野菇蔬菜炒飯。

小撇步

1.隔夜飯要炒之前先抓鬆,炒的時候才不會結塊
2.蔬菜切小段跟小丁,拌炒的過程比較快熟

5,592 瀏覽
avatar
Angela Huang 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 炒麵 娃娃菜 滷肉 糖醋排骨 豆腐 排骨 打拋豬 雞肉 小黃瓜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 金針菇 三杯雞 瓜仔肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 雞湯 杏鮑菇 糖葫蘆 早餐 南瓜 四季豆 高麗菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 白菜滷 竹筍 家常菜 酸辣湯 番茄 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 湯麵 粽子 餅乾 玉米濃湯 炒飯 茄子 蒸蛋 義大利麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 香菇雞湯 台式泡菜 菠菜 雞蛋豆腐 鮭魚