▍低GI排毒 ▍涼拌竹筍佐塔香莎莎醬

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涼拌竹筍新吃法

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

竹筍 3根
黃椒 半顆
大蕃茄 1顆
九層塔 適量
調味
少許
檸檬 半顆
  • 1 【食材準備】 1. 將竹筍燙熟,切塊。2. 將蕃茄、黃椒切成丁。3. 將九層塔切末。
  • 2 將所有食材拌入,加入適量的鹽及檸檬汁調味即可。
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小撇步

要如何煮出甜甜不苦的竹筍,有兩種方式:
1. 在"冷水"時就將竹筍放入鍋內一起煮滾。
2. 將水煮滾後,加入少許生米及竹筍一起煮。

2016/06/26 發表 2,427 瀏覽

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