薑絲炒大腸
描述
"薑絲炒大腸"
豬大腸也叫肥腸,是一種常見的豬內臟副食品。雖然稱為豬大腸,但實際使用的是豬的小腸。
薑絲大腸—把薑切成絲,加醋燴炒豬大腸或豬肚,適合於天熱食慾不佳時。薑絲炒大腸,是一款美味家常菜小炒,主要原料有豬大腸等,一定要用白醋或檸檬汁,才能表現出道地客家料理風味。
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
"薑絲炒大腸"
豬大腸也叫肥腸,是一種常見的豬內臟副食品。雖然稱為豬大腸,但實際使用的是豬的小腸。
薑絲大腸—把薑切成絲,加醋燴炒豬大腸或豬肚,適合於天熱食慾不佳時。薑絲炒大腸,是一款美味家常菜小炒,主要原料有豬大腸等,一定要用白醋或檸檬汁,才能表現出道地客家料理風味。
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