蔬菜煎餅😋（蔬菜大板燒）
描述
用家裡剩下的蔬菜做一道簡單的料理！
步驟
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高麗菜和小黃瓜切絲備用。
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將高麗菜、小黃瓜、玉米粒、兩顆蛋、鹽、胡椒粉、葡萄籽油及麵粉倒入鋼盆拌勻。
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放入平底鍋煎，翻面，煎至兩面焦黃即可。
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鹹甜醬 醬油膏加糖加半碗水煮至糖融化，再加入太白粉水，使醬料有的勾芡。
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將煎好的蔬菜煎餅塗上一層鹹甜醬，在淋上美乃滋，就完成嘍！
小撇步
1.有其他剩下的蔬菜也可以用來做蔬菜煎餅喔！
2.蔬菜麵糊放入鍋中可以稍微塑形一下，會看起來更好吃！
3.鹹甜醬可以依個人口味調整鹹度跟甜度！
