火腿素炒筊白筍~~^-^(素食)
食材
筊白筍
1袋7束
小黃瓜
2條
胡蘿蔔
半條
素火腿
1小片(約1公分厚)
鹽
適量
味精
適量
香油
適量
黑麻油
適量
黑醋
適量
糖
適量
五香粉
適量
胡椒粉
適量
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1 將筊白筍.小黃瓜.胡蘿蔔各切成不規則的塊狀~備用. 素火腿切成丁~備用.
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2 起一油鍋~放入筊白筍.小黃瓜.胡蘿蔔快炒~加入半碗水及調味料(鹽.味精.香油.黑麻油.黑醋.五香粉.胡椒粉.糖)~將所有食材翻炒均勻滾至熟透~^-^
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3 再放入素火腿~拌勻翻炒~約2分鐘~~即可完成簡單又美味的火腿素炒筊白筍了!!^-^
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