Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 香菇瓜仔雞湯 描述 黑瓜的獨特甜味,與雞腿一同燉煮,是一個非常順口鮮甜的湯品哦! 273 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿 2隻 乾香菇 5朵 大茂黑瓜 1小碟 薑片 3片 青蔥 1支 調味 鹽 適量 米酒 2匙 步驟 把乾香菇泡軟,薑切片,青蔥切丁;煮一鍋滾水,加入少許的米酒及鹽,把雞腿汆燙3分鐘後盛起備用。 煮鍋放6分滿的水量,放入香菇、雞腿、薑片、黑瓜、少許的黑瓜醬汁、2匙的米酒,以電鍋來燉煮,外鍋放5米杯量的水,待開關跳起後,酌量以鹽調味,鮮甜順口的香菇瓜仔雞湯就完成了哦! 小撇步 黑瓜的湯汁本身就有一點鹹度,所以在調味時可以酌量調味哦! 9,446 瀏覽 2016/06/28 發表