木耳瓜仔雞 電鍋料理
木耳瓜仔雞 電鍋料理
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黑木耳是一樣很好的食材，以料理來說通常都用來跟蔬菜拌炒～今天把木耳切碎狀跟雞肉末一起料理、加了點碎瓜仔調味～別有一番風味！配豬肉末也很棒，另外～今天也使用「電鍋」來料理，快速簡單又方便喔！！！
歡迎到我的部落格，除了分享食譜，還有在地食記喔： http://gether920.pixnet.net/blog
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
濕木耳
適量
雞胸肉
適量
大茂瓜仔罐
少許
調味料
東成白曝油(一般吃飯湯匙量)
半匙
瓜仔罐醬汁
適量
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![[備料]雞胸肉切成碎(末)。濕木耳切碎狀。瓜仔切碎(使用大茂黑瓜罐頭)。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1[備料]雞胸肉切成碎(末)。濕木耳切碎狀。瓜仔切碎(使用大茂黑瓜罐頭)。 -
2將所有食材放進容器中，加少許開水、瓜仔罐醬汁，加入半湯匙白曝油 > 放進電鍋 > 用1.5米杯水蒸煮
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3碎木耳口感脆脆的配上雞肉末，淡淡的瓜仔味， 配上一碗白飯馬上吃光光～💗 這道料理也可算是減肥料理，因為木耳跟雞胸肉本身是熱量低的食材。 調味料也沒加太多～一樣是道養生美味的下飯料理喔！
![[備料]雞胸肉切成碎(末)。濕木耳切碎狀。瓜仔切碎(使用大茂黑瓜罐頭)。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/604911/large_40ba9c7649d2f9c4.jpg)
小撇步
1. 覺得味道不夠，可加少許鹽調味。
2. 瓜仔、瓜仔醬汁的量也可自行增減。
3. 東成白曝油：也是醬油的一種，比較不死鹹。