▍低GI ▍泰式檸檬魚

收藏 173 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酸酸甜甜的泰式檸檬魚,清爽好開胃!

時間
20 分鐘
食材
鮮魚
1條
薑片
5-6片
蔥白段
1根
香菜末
少許
調味
魚露
1碗
開水
少許
檸檬
1顆
2小匙
醬油
1大匙
蒜末
2
辣椒
依個人喜好
  • 1
    【食材準備】 魚去鱗洗淨,在魚身橫向劃刀(魚肉比較容易熟透)
  • 2
    【食材準備】 切薑片、蔥白段、辣椒末、檸檬切片(擺盤) 調味料依照上述比例調製(若偏好酸或辣的人,檸檬與辣椒可以依個人喜好增減)
  • 3
    在魚身上面放上薑片與蔥段,淋上醬汁(加入一半的香菜末),用中大火蒸約10分鐘,待魚肉熟透即可起鍋。
  • 4
    擺上檸檬片,撒上另一半的香菜末,一點辣椒絲裝飾,就完成囉!
贊助
小撇步

這道菜最好能一邊吃,一邊加熱,風味更佳,而且醬汁也很下飯喔!

2016/06/24 發表 3,026 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣