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均岱鍋具
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白酒蛤蜊義大利麵

白酒蛤蜊義大利麵

描述

義大利麵還是經典最能滿足...那挑食的嘴
白酒+海鮮(蛤蜊)是最棒的黃金組合,
義大利麵中就屬這道最能吃出食材的原汁原味"貼近海的味道"哈

161 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切片,義大利麵預煮備用。
橄欖油小火爆香蒜片與乾辣椒,上色後加入胡椒、巴西里、九層塔

    頭切片,義大利麵預煮備用。 橄欖油小火爆香片與乾辣椒,上色後加入胡椒、巴西里、九層塔

  • 轉大火加入蛤蜊與白酒,加蓋悶煮一分鐘,挑起蛤蜊,加入高湯煮沸

    轉大火加入蛤蜊與白酒,加蓋悶煮一分鐘,挑起蛤蜊,加入高湯煮沸

  • 加入義大利麵,大火收汁到快全乾,加入蛤蜊,拌炒一下即可起鍋

    加入義大利麵,大火收汁到快全乾,加入蛤蜊,拌炒一下即可起鍋

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均岱鍋具 41 食譜 186 粉絲

均岱有限公司成立於1987年,為了提升國人對鍋具及廚房用品的使用觀念及水準,並讓國人體驗歐洲鍋具及廚房用品的分工精細極精緻感,引進SPRING ,SCANPAN 鍋具,伴隨著無數消費者度過幸福的居家時光,滿足消費者不同的需求。 買一只好鍋子,作一道好菜,擁有一段溢滿香氣的美味時光,享受一個無可取代的美好生活。 均岱好鍋,讓您的幸福更有味。

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