低油伯爵巧克力豆司康 分享傳送傳送列印 Yzzz 6 食譜 5 粉絲 追蹤 104 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 伯爵茶again！運用極少的油也可以做出香濃scone，做法也超級簡單的，剛出爐外酥內軟的口感，讚！ 食材 粉類 低粉 100g 泡打粉 1小匙 伯爵茶葉 2包 鹽 一小撮 黑糖 1/2大匙 液體部份 優酪乳 1又1/2大匙 植物油 1/2大匙 牛奶 3大匙 蜂蜜 1/2大匙 配料 巧克力豆 適量 1 將粉類篩入盆子用打蛋器攪拌均勻，然後中間挖個小洞 2 將液體部份也攪拌均勻，接著到入粉類小洞中用橡皮刮刀拌壓再加入巧克力豆拌勻 3 將麵糰拿出放置在平台上反覆折壓5次左右，麵團用手壓成厚度約2公分左右，切成六塊 （想壓成什麼形狀都可）放入預熱180度的烤箱烤20分鐘，完成！！！ 小撇步 1、麵團表面可刷上蛋液或牛奶，這樣表面會會比較光亮好看！ 2、我做的糖度較低（怕胖呵呵）可自行調整喔！ 2016/06/23 發表 2,304 瀏覽
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