香菇雞湯

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超級簡單的電鍋料理,好喝到可以連喝3碗!

食材 (4 人份 30 分鐘

大雞腿 1隻
乾香菇 6片
薑片 6-8片
米酒 適量
蒜頭 6-8顆
枸杞 1小把
鹽巴 少許
  • 1 1. 雞腿切段並川燙一遍瀝乾備用,乾香菇浸水泡軟 2. 將1放入電鍋內鍋中,放入薑片、枸杞、蒜頭及米酒,泡香菇的水也倒入更香哦!
  • 2 3. 外鍋加一米杯的水,蓋上鍋蓋悶煮 4. 電鍋跳起來後再燜個10分鐘,加點鹽調味 5. 享受美味的香菇雞湯囉!
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小撇步

這次丟了一小段人蔘進去,更夠味!

2016/06/23 發表 3.2 萬 瀏覽

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