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ching
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涼拌怪味口水雞

涼拌怪味口水雞

描述

簡單熱泡雞胸肉,拌上醬汁就能讓這道溫熱的雞胸肉變身成為讓人看了口水直流的雞肉料理,催飯效果一級棒。

163 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水,水開後放入沖洗乾淨的雞胸肉,水滾後再煮8分鐘,熄火燜熟到湯汁變微溫就可以了。取出剔除雞骨頭,片成塊狀。

    煮一鍋水,水開後放入沖洗乾淨的雞胸肉,水滾後再煮8分鐘,熄火燜熟到湯汁變微溫就可以了。取出剔除雞骨頭,片成塊狀。

  • 蒜頭去膜切成蒜末;紅辣椒洗淨切成辣椒末;九層塔洗淨切成末,將所有食材放入碗中,加入醬油1大匙。

    頭去膜切成末;紅辣椒洗淨切成辣椒末;九層塔洗淨切成末,將所有食材放入碗中,加入醬油1大匙。

  • 加入番茄醬。

    加入番茄醬。

  • 加入花椒油。

    加入花椒油。

  • 將醬汁拌勻,淋在雞肉上方。

    將醬汁拌勻,淋在雞肉上方。

  • 美味上桌嘍,開動了!

    美味上桌嘍,開動了!

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ching 1,749 食譜 2,756 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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