香菇雞髀炒烏冬

54 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單惹味的炒烏冬~~~秘訣在於用上一個大洋蔥,既香甜又惹味~~
更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房”
https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/

http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/ivymankitchen/

食材 (2 人份 20 分鐘

雞髀肉 2隻
洋蔥 1個
鮮冬菇 4-5隻
烏冬 2個
雞肉醃料
生抽 1湯匙
半茶匙
半茶匙
紹酒 半湯匙
生粉 半湯匙
麻油 少許
調味料
生抽 1.5湯匙
味啉 3湯匙
  • 1 雞髀洗淨起肉,加入醃料放雪櫃醃15分鐘~~ 冬菇切片、洋蔥切條備用~~
  • 2 熱鑊落油,爆香洋蔥~~
  • 3 加入雞髀肉炒熟~~
  • 4 加入冬菇炒香~~
  • 5 加入2個生烏冬,用筷子了散烏冬,烏冬炒軟後倒入生抽及味啉~~待收汁後可上碟~~
  • 6
贊助
2016/06/21 發表 856 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣