香菇雞髀炒烏冬


Ivy Man
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限12字

簡單惹味的炒烏冬~~~秘訣在於用上一個大洋蔥,既香甜又惹味~~
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2隻
1個
4-5隻
2個
雞肉醃料
1湯匙
半茶匙
半茶匙
半湯匙
半湯匙
少許
調味料
1.5湯匙
3湯匙
  • 雞髀洗淨起肉,加入醃料放雪櫃醃15分鐘~~
冬菇切片、洋蔥切條備用~~

    雞髀洗淨起肉,加入醃料放雪櫃醃15分鐘~~ 冬菇切片、洋蔥切條備用~~

  • 熱鑊落油,爆香洋蔥~~

    熱鑊落油,爆香洋蔥~~

  • 加入雞髀肉炒熟~~

    加入雞髀肉炒熟~~

  • 加入冬菇炒香~~

    加入冬菇炒香~~

  • 加入2個生烏冬,用筷子了散烏冬,烏冬炒軟後倒入生抽及味啉~~待收汁後可上碟~~

    加入2個生烏冬,用筷子了散烏冬,烏冬炒軟後倒入生抽及味啉~~待收汁後可上碟~~

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