咖哇伊*龍貓飯糰彩米家族

洪惠
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描述

經典動漫宮崎駿代表作''龍貓'',是我最喜歡的一部卡通,只要是電視重播都會再看一次,讓人百看不厭哩!我用台灣專利 蔬果原萃(薑黃,紅麴,紅鳳菜,芥菜)的彩色營養米做成可愛龍貓飯糰,有沒有很可愛呢^^~
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步驟

  • 米和水的比 例,均為1:1.35,分別用小碗加水後,浸泡 10 分鐘。

    米和水的比 例,均為1:1.35,分別用小碗加水後,浸泡 10 分鐘。

  • 電鍋放入蒸架、加入一杯水,再把彩米放上悶煮,開關跳起後先不打開,悶10分鐘後再打開。

    電鍋放入蒸架、加入一杯水,再把彩米放上悶煮,開關跳起後先不打開,悶10分鐘後再打開。

  • 取一張保鮮膜將彩米飯放上,包起壓緊圓形狀,肚子部分稍微內壓,另取白飯壓成扁圓狀貼上如圖。

    取一張保鮮膜將彩米飯放上,包起壓緊圓形狀,肚子部分稍微內壓,另取白飯壓成扁圓狀貼上如圖。

  • 耳朵部分,搓成兩個小長圓(如圖),用義大利麵條固定。

    耳朵部分,搓成兩個小長圓(如圖),用義大利麵條固定。

  • 眼白部分,用大吸管壓成圓形。沾一點美乃滋再貼上。

    眼白部分,用大吸管壓成圓形。沾一點美乃滋再貼上。

  • 眼球部分,海苔用打孔機壓成圓形貼上。

    眼球部分,海苔用打孔機壓成圓形貼上。

  • 鼻子與肚子花紋用海苔剪出形狀貼上。

    鼻子與肚子花紋用海苔剪出形狀貼上。

  • 鬍鬚再用義大利麵條插上做裝飾。

    鬍鬚再用義大利麵條插上做裝飾。

  • 小龍貓,白飯捏成如圖狀。

    小龍貓,白飯捏成如圖狀。

  • 貼上眼白(起司片)與眼球(海苔)。

    貼上眼白(起司片)與眼球(海苔)。

  • 黑煤炭,白飯捏成小球,包上海苔片,沾點美乃滋固定。

    黑煤炭,白飯捏成小球,包上海苔片,沾點美乃滋固定。

  • 將海苔片緊貼飯糰。

    將海苔片緊貼飯糰。

  • 貼上眼白(起司片)與眼球(海苔),沾點美乃滋固定。

    貼上眼白(起司片)與眼球(海苔),沾點美乃滋固定。

  • 可愛的龍貓完成囉~

    可愛的龍貓完成囉~

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我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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