打拋雞丁香拌麵
描述
雞胸低脂高蛋白，櫛瓜高纖富含維生素，同市售打拋醬調味炒香～淋在熱騰騰的麵條上拌勻～免爆香～簡單快速～輕鬆就完成一碗迷人的南洋風味麵～滿足！
食材
步驟
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準備材料
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櫛瓜去蒂切丁塊；雞胸肉切丁塊；青蔥切末；小磨坊打拋風味醬加水調勻
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雞肉加入［醃料］抓馬抓勻
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取一炒鍋，倒入三大匙冷壓初榨橄欖油，待油溫升高，鋪入雞肉（均勻接觸鍋底）
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待底部煎至金黃，用鍋鏟將雞肉翻面
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倒入櫛瓜、紅辣椒，翻炒均勻接觸油末
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待雞肉由紅轉白，倒入［調味料］，大火煮滾
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試味道？不夠鹹加鹽，太鹹加水，淋上勾芡水調整湯汁濃稠度
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淋在煮好的麵條上就完成了
