伯爵法國手指餅乾 列印 153 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡單易做的手指餅乾，加入了伯爵粉，增添了好濃的伯爵紅茶味道，好吃～ 食材 蛋黃 40g 細砂糖 40 蛋白 60 細砂糖 25 中筋 65 伯爵粉 10 表面裝飾 糖粉 適量 細砂糖 適量 1 1）蛋黃+糖：打至微白 2）蛋白+糖：法式蛋白霜 3）1倒入2中:稍拌勻 4）加入粉類：攪拌（勿拌太勻） 5）倒入1cm圓口擠花袋中 6）擠出手指餅乾 7）灑上糖粉、細砂糖 8）烤180度/12-15分 贊助 2016/06/20 發表 2,734 瀏覽
1 1）蛋黃+糖：打至微白 2）蛋白+糖：法式蛋白霜 3）1倒入2中:稍拌勻 4）加入粉類：攪拌（勿拌太勻） 5）倒入1cm圓口擠花袋中 6）擠出手指餅乾 7）灑上糖粉、細砂糖 8）烤180度/12-15分
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