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Snow
17 食譜 205 粉絲

小烤箱-無油巧克力小蛋糕

小烤箱-無油巧克力小蛋糕

描述

用簡單的小烤箱,烤些小蛋糕給小朋友吃!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把材料準備好

    先把材料準備好

  • 巧克力隔水加熱

    巧克力隔水加熱

  • 蛋白放入鋼盆打成蛋白霜(打至尾巴不鬆軟),砂糖分2-3次加入打散。

    蛋白放入鋼盆打成蛋白霜(打至尾巴不鬆軟),砂糖分2-3次加入打散。

  • 融化的巧克力加入蛋白霜中

    融化的巧克力加入蛋白霜中

  • 拌勻後加入過篩的低筋麵粉

    拌勻後加入過篩的低筋麵粉

  • 拌勻後放入模型中

    拌勻後放入模型中

  • 烤箱先預熱5分鐘,一共烤10分,中途烤5分將烤盤𨍭向。

    烤箱先預熱5分鐘,一共烤10分,中途烤5分將烤盤𨍭向。

  • 完成了!簡單無油又好吃!

    完成了!簡單無油又好吃!

小撇步

1:小烤箱溫度標示比較不清楚,預熱時間不用超過10分鐘,比較不會烤過頭。
2:烤盤記得包3層錫箔紙,最上面一層烘焙紙。
3:可以一邊烤的時候一邊注意烤箱裡面的狀況取出,才不會烤焦哦

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留言

共 11 則
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  • Casey Yan
    Casey Yan

    請問巧克力可以替換成什麼?

  • 戴小慧
    戴小慧

    我也是用小烤箱..但底部都有點烤不熟..有什麼小技巧嗎

  • Alley Fu
    Alley Fu

    不好意思,請問你的小烤箱大約多大呢?第一次買烤箱,看你能做那麼多點心,好心動。謝謝

    家樂福的小烤箱,用來烤土司那種

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