小烤箱-無油巧克力小蛋糕
描述
用簡單的小烤箱，烤些小蛋糕給小朋友吃！
步驟
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先把材料準備好
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巧克力隔水加熱
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蛋白放入鋼盆打成蛋白霜（打至尾巴不鬆軟），砂糖分2-3次加入打散。
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融化的巧克力加入蛋白霜中
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拌勻後加入過篩的低筋麵粉
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拌勻後放入模型中
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烤箱先預熱5分鐘，一共烤10分，中途烤5分將烤盤𨍭向。
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完成了！簡單無油又好吃！
小撇步
1：小烤箱溫度標示比較不清楚，預熱時間不用超過10分鐘，比較不會烤過頭。
2：烤盤記得包3層錫箔紙，最上面一層烘焙紙。
3：可以一邊烤的時候一邊注意烤箱裡面的狀況取出，才不會烤焦哦
